Créer un utilisateur
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su - gitea -s /bin/bash -c "gitea admin user create --username gnunux --password Njw_csh7DeeZtWDxC6WVXDdB-9A --email gnunux@gnunux.info --admin -c /etc/gitea/app.ini"

DEBUG
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sed -i 's/info/debug/g' /etc/gitea/app.ini 
systemctl restart gitea